เกี่ยวกับเรา

อาหารคลีนที่มีคอนเซ็ป “สุขภาพดีเเบบยั่งยืน” เเละ “I’m not dieting but i’m changing life style” ธุรกิจนี้เกิดจากความรักในสุขภาพเเละการทำ อาหารเป็นทุนเดิม ซอสเรียนจบเทคนิคการเเพทย์เเละได้ทำงานในสายสุขภาพ ในโรงพยาบาลชั้นนำของกรุงเทพ เเละ ได้คลุกคลีวงการอาหารในโรงเเรมระดับ 5 ดาวมามากกว่า 5 ปี จึงได้นำความรู้เเละ passion ในการรักการทำอาหาร มาสร้างเป็นธุรกิจอาหารคลีนเดลิเวอรี่

ปกติเเล้วเป็นคนที่ไม่ชอบทานอกไก่เลยเพราะรสชาติไม่อร่อย เเละอีกอย่างไม่มีทางที่เราจะสามารถทานอกไก่ไปได้ตลอดชีวิต มันค่อน ข้างยากมากมากเเละทำได้อาจจะ 1-2 ปีอาจจะหลุด เลยเป็นที่มาของคอนเซ็ปอาหารคลีนสุขภาพดีเเบบยั่งยืน ทานได้เรื่อยๆไม่มีหลุด เพราะเมนูหลากหลาย มีการนำเมนูที่อ้วนมากมากมาทำเป็นอาหารคลีน เช่น ขาหมูนางเเบบ ข้าวคลุกกะปิ ข้าวไม่มันไก่ เป็นต้น

อาหารของ Passion food ไม่มีการใช้ผงชูรสเพราะโดยส่วนตัวเป็นคนเเพ้ชูรสอยู่เเล้ว เครื่องปรุงใช้ low sodium น้ำตาลใช้ น้ำตาลมะพร้าวเเท้จากสมุทรสาครเเหล่งน้ำตาลชั้นดี น้ำมันเราใช้น้ำมันรำข้าวเพราะมีโอเมก้าเเละวิตามินที่มีประโยชน์จากรำข้าว วัตถุดิบอื่นๆเราใช้เกรด A ทั้งหมด คุณภาพดี เน้นใช้สมุนไพรไทยล้วน ทำให้อาหารเรารสชาติออกมาดีเหมือนกับว่าไม่ได้ทานอาหารคลีน อาหารของเรามีค่อนข้างหลากหลายทั้งไทย จีน ฝรั่ง เเละ สลัดไฮโดรโพนิกจากสวนที่เพชรบูรณ์ ทีเด็ดของเราคือ การใช้ข้าวกล้องหอมมะลิ จากสุรินทร์เเละข้าวเจ้าไรซ์เบอร์รี่ในสัดส่วนที่เหมาะสมทำให้ข้าวไม่เเข็งเเต่นุ่ม เคี้ยวง่าย อิ่มนานด้วยค่ะ